Avant de « tomber dans la marmite des confitures », Brice Genevey a débuté sa carrière professionnelle dans la finance. Banquier à Paris puis à Hong-Kong où il vivra huit ans, Brice Genevey a un jour décidé de quitter cet univers « dématérialisé » pour redonner vie à l'un de ses souvenirs d'enfance : celui de sa Grand-Mère Marie et des confitures maison qu’ils préparaient ensemble.

Ces délicieuses odeurs fruitées et ces saveurs délicatement sucrées.
Une ode à la gourmandise qu’il décide de perpétuer en devenant alors artisan confiturier !